里芋とササミといんげんの煮物☆ レシピ・作り方

里芋とササミといんげんの煮物☆
  • 約15分
ミニー7015
ミニー7015
お袋の味っぽい煮物です♪お弁当にも☆

材料(4人分)

  • 里芋 4個
  • 鶏ササミ肉を一口大に切る 100g
  • いんげんを斜めに切る 10本
  • 500ml
  • だし汁 300ml
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 里芋を乱切りにする。
  2. 2 鍋に水を入れ、1を加えひと煮立ちしたら、茹でこぼして、滑りを取る。
  3. 3 2にだし汁、★、鶏肉を加え10分煮ていんげんを加えて、2分煮て、完成。

きっかけ

夕食の一品に。

  • レシピID:1330023295
  • 公開日:2017/12/05
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里芋いんげん
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