もちもちかぼちゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃ200g（今回は4分の1ぐらいの大きさでした）をラップで包み、レンジで500w2分加熱します。
2. 2 少し柔らかくなったかぼちゃを一口大に切り、皮をむきます。（やけどに注意！）
3. 3 耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして500wで4分加熱します。
4. 4 爪楊枝がすっと通るぐらい柔らかくなったら、塩を加え形がなくなるまで潰します。
5. 5 全体的に潰れたら片栗粉、黒ごまを入れ更に混ぜます。
6. 6 フライパンにクッキングシートをしき、そこに一口大に丸めて、平らにして並べます。まだ火はつけないでくださいね！
7. 7 全て並べ終わったら強めの弱火で焦げ目がつくまで両面焼きます。（大体3分ずつぐらいです）
   完成です！