茄子と油揚げ大根の葉の生姜風味味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子は半月切りにし水にさらしアク抜きする
大根の葉は茹でで小口切りにする
油揚げは短冊切りにする
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2
鍋に水と茄子、油揚げを入れ、柔らかくなるまで煮る
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3
大根の葉を加え、だしの素と味噌を溶き入れる
椀によそい、みらいのしょうがを振る
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4
タマチャンショップのみらいのしょうが
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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うめねこ2020/09/26 21:08
レシピありがとうございます。生姜は同じものが無かったので、サワードリンク用に漬けたものを入れてみました(*^^*)
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