リンゴジュースでコク旨生姜焼き♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚ロース薄切り(バラでもこま切れでも) 約500
- 塩こしょう 少々
- ●しょうゆ 50cc
- ●みりん 60cc
- ●リンゴジュース 60cc
- ●砂糖 大1
- ●すりおろししょうが 大1
- ●すりおろし玉ねぎ 1／4玉
- ●片栗粉 小１
- サラダ油 少々
作り方
-
1
●の材料をすべて合わせてタレを作る。
-
2
お肉に塩こしょうで下味をつけておく。
-
3
サラダ油を入れて熱したフライパンで豚ロースをさっと焼く。焼き色がついたら、一度取り出しておく。
-
4
お肉を焼いた後のフライパンに、合わせておいたタレを加えて2分ほど加熱する。
-
5
豚肉を戻し入れ、煮絡めていく。
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- 料理名
- 生姜焼き
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お肉はどんな部位でも合いますよ^^*