白だしで☆きゅうりと茄子の即席漬け物 レシピ・作り方
![白だしで☆きゅうりと茄子の即席漬け物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2ec3bd3d16cfd1f9ea1ab7aff64738ebddb51a96.50.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
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1
茄子は半分に切って斜め切り、きゅうりは斜め切り、生姜と茗荷は千切りにする。
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2
茄子ときゅうりを容器に入れ、塩を加えて、軽く揉んで水気を絞る。
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3
2に生姜と茗荷と白だしを加えて混ぜ、10分おいて、完成。
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