簡単✩ゴーヤとツナ缶のそーめんチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ゴーヤは一口大に切って塩もみし10分ほど置いてからキッチンペーパーで水分を拭き取る。
   そーめんは規定の時間で茹でてザルにあげておく。

2. 2

   熱したフライパンにツナ缶を油ごと入れ、一口大に切ったにんじん、塩もみしたゴーヤを入れて中火でよく炒める。
   全体にしんなりしたら塩コショウで味付けする。

3. 3

   一度火を消し、フライパンの中央を開けてごま油を入れる。再度火をつけてそーめんを入れ、弱火で炒める。
   薄口醤油を入れ、全体にからまったら出来上がり(^^)v