パプリカとナスとキュウリとエリンギと蒸し鶏の和え物レシピ・作り方

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5分以内
300円前後

あっさり味です。

材料（二人分人分）

パプリカ: 1個

ナス: 半分

キュウリ: 半分

エリンギ: 1本

オクラ: 4個

市販の蒸し鶏: 100g

ごま油: 大さじ4

ポン酢: 大さじ4

作り方

1

パプリカとナスとエリンギとオクラを2センチ角にカットしたら熱湯で30秒ゆがきザルに取り水気を切る。
2

キュウリと蒸し鶏を2センチ角にカットする。
3

ごま油とポン酢を混ぜたら具材と混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油がまろやかです。

きっかけ

パプリカがあったので。

公開日：2017/08/12

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カテゴリ: その他の野菜なす全般

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