パプリカ＆ピーマン天☆夏の冷やしそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでそば
- １食分
- パプリカ（赤･黄）
- 各１５ｇ
- ピーマン
- 1/2個
- ●水
- 大さじ２
- ●天ぷら粉
- 大さじ１．５
- 万能ネギ（小口切りにしたもの）
- 大さじ２
- 揚げ油
- 適量
- ☆めんつゆ
- 大さじ３
- ☆水
- 大さじ５
作り方
-
- 1
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- パプリカ、ピーマンは種をとって食べやすい大きさに切る
-
- 2
-
- １に分量外の天ぷら粉小さじ１．５をまぶす
-
- 3
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- ●を混ぜ合わせた衣にくぐらせ、中火の油でカラリと揚げる
-
- 4
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- そばを１分茹で、流水で洗って締め、水気を切って皿に盛る
３と万能ネギを乗せ、☆を混ぜたタレをかける
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