菜の花と長ネギ椎茸焼き麩のすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は3ｃｍに切る
   
   椎茸は石突きをとって薄切りにする
   
   長ネギは斜め薄切にする

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら１を入れ、柔らかくなるまで煮る

3. 3

   麩を加え、☆で味付けする
   
   麩が柔らかくなったら完成です。