じゃがいもと玉ねぎのポタージュスープ＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいもを1/8に切る 1個
- 玉ねぎの櫛切り 1/2個
- 水 400ml
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- 塩、胡椒 少々
- 牛乳 100ml
- 粉末パセリ 少々
作り方
- 1 鍋に水とじゃがいもと玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで煮て、少しおいてあら熱をとる。
-
2
1をブレンダーに入れ、スイッチを押す。
- 3 2が滑らかになったら、鍋に移し、コンソメ、塩、胡椒、牛乳を入れ、1分煮る。
- 4 3をカップに盛りつけて、パセリを振りかけて、完成。
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- コーンスープ・ポタージュ
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