生姜焼き用で☆キャベツと塩麹豚肉ピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚生姜焼き用
- １５０ｇ
- キャベツ
- ２００ｇ
- ピーマン
- 2個
- ●塩麹
- 小さじ２
- ●しょうゆ
- 小さじ１
- ●ごま油
- 小さじ１
- ●おろしにんにく
- 小さじ1/3
- ☆料理酒
- 小さじ１
- ☆塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 豚は1.5cm幅に切り、●を入れても揉み込み、10分置く
-
- 2
-
- キャベツは一口大のざく切りにする
ピーマンは種をとって一口大の乱切りにする
-
- 3
-
- 油をひいたフライパンに１を入れてこんがりと焼く
-
- 4
-
- ２を加えて炒め、しんなりしてきたら☆で味付けする
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