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大根の梅塩昆布漬け レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
塩昆布で梅の酸味もまろやかに。

材料（２人分）

大根
２００ｇ
梅干し
小さめ2個
塩昆布
５ｇ
塩
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き、薄い銀杏切りにする
  2. 2
    ビニール袋に１と塩、塩昆布、種をとって包丁で叩いた梅干しを入れ、袋の上から揉んで馴染ませ、空気を浮いて口をしばる

    冷蔵庫で1時間～漬け込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2017/01/15
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カテゴリ
大根浅漬け

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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