紅白なますと味付しいたけの太巻き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 炊きたてごはん ２００ｇ
- 寿司酢 大さじ１．５
- 紅白なます ２５ｇ
- きゅうり 1/4本
- 市販の味付椎茸 ２０ｇ
- 紀文・切れてる厚焼玉子 1/4袋
- 焼き海苔 1枚
作り方
-
1
ごはんに寿司酢を入れて混ぜ合わせ、そのまま冷ます
-
2
なますはキツく水気を絞る
きゅうりは1ｃｍ角の棒状に切る
椎茸は細切りにし水気を絞る
卵焼きは1ｃｍ角の棒状に切る
-
3
巻き簾の上に海苔を縦におき、奥側２ｃｍあけて１の酢飯をまんべんなく広げる
-
4
真ん中より下に２を乗せ、手前から巻き簾ごとグルッと巻く
巻き簾の上からギュっと締め、食べやすい大きさに切る
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- 巻き寿司
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