白菜と挽き肉の重ね煮の具だくさんスープ＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルにロースハムのみじん切り、挽き肉、塩、胡椒、小麦粉を入れ、良く混ぜる。
-
2
1の肉種を3つに分けて白菜の白い部分にのせて広げ、一枚白菜を重ね、同じ作業を繰り返し、3段にする。
-
3
2を5㎝くらいに切る
-
4
圧力鍋に3と水、コンソメ、じゃがいも、人参を入れ、圧力で5分煮て、そのまま5分おく。
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5
4を皿に盛りつけて、完成。
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- 料理名
- 白菜と挽き肉の重ね煮
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