ふわふわメンチかつ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに挽き肉と玉ねぎのみじん切りと塩、胡椒を入れ、粘りが出るまで良く混ぜる。

2. 2

   1を5～6に分けて、厚さ2㎝くらいに丸くしてまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

3. 3

   揚げ油を170℃に熱し、2を両面きつね色になるまで揚げて、油を切って盛りつけて完成。