隼人瓜と塩昆布しょうが浅漬け レシピ・作り方

隼人瓜と塩昆布しょうが浅漬け
  • 1時間以上
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ピリッとした生姜の辛味が爽やかです。

材料(3人分)

  • 隼人瓜 2個(280g)
  • 塩昆布 5g
  • しょうゆ 小さじ1
  • 小さじ3/4
  • 生姜の千切り 10g

作り方

  1. 1 隼人瓜は皮を剥いて種を取り除く

    5ミリ幅の銀杏切り(小さいものは半月切りに)にする
  2. 2 ビニール袋に1と塩昆布、塩、生姜の千切り、醤油を入れて揉み、口を縛り冷蔵庫で1時間~漬け込む

きっかけ

隼人瓜が安いので。

  • レシピID:1330017109
  • 公開日:2016/10/31
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カテゴリ
浅漬け
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