なすとおくらと高野豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（二人分人分）
作り方
- 1 なすとおくらを5ミリ厚さにカットして400ccの水を沸騰させて中に入れる。
- 2 高野豆腐に熱湯【分量外】を少量かけてひたひたにして、柔らかくなったら熱湯の中に入れる。
- 3 なすとおくらと高野豆腐が入りひと煮立ちしたら、火を止めて味噌をといてひと煮立ちさせる。
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