茄子と竹輪ニラの味噌汁 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
茄子は縦半分にし斜め切りにする。水にさらしアク抜きする
竹輪は斜め薄切りにする
ニラは3cmに切る -
2
鍋に水と茄子を入れ、柔らかくなるまで煮る
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3
竹輪とニラを加え、ニラが柔らかくなったら、だしの素と味噌を溶き入れ出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- なすの味噌汁
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