茄子と豚肉の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は皮を剥いて水に10分浸けておきます。

2. 2

   鍋にだし汁と★の調味料を入れ、茄子を5分煮ます。

3. 3

   茄子が柔らかくなったら豚肉を入れて、1～2分煮ます。

4. 4

   3を器に盛りつけて、鰹節を振りかけて出来上がりです。