オクラとトマト卵の冷やし中華レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

具沢山カラフル～

材料（１人分）

中華生麺: １食分

オクラ: 大きめ３本

トマト: 1/2個

カニカマ: ２本

みょうが: １個

たまご: １個

●さとう: 小さじ1/2

●塩: 少々

サラダ油: 適量

☆めんつゆ（３倍濃縮）: 大さじ２

☆酢: 大さじ１

☆水: 大さじ１

☆ごま油: 小さじ１

☆さとう: 小さじ1/2

作り方

1

☆を混ぜ合わせてタレを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
2

オクラはヘタをとり、熱湯で色よく茹で、小口切にする

卵に●を入れて混ぜ合わせ、油をひいたフライパンに入れて薄焼き卵を作る

長さを３等分に切って重ね、細切りにする
3

麺は袋の指示通りに茹で、流水で洗ってぬめりをとり、水気を切って皿に盛る

２とくし形に切ったトマト、千切りにしたミョウガ、半分に切ったカニカマを乗せて、１をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

公開日：2016/09/02

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カテゴリ: 冷やし中華オクラ

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mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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