茄子とつるむらさき油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ナスは皮を縞目に剥き、５ミリ幅の輪切りにし、水にさらしアク抜きする
油揚げは縦半分に切ってから細切りにする
つるむらさきの葉先の方は３cmに切り、根元の太い方は斜め薄切りにする
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2
鍋に水と茄子、油揚げを入れ、柔らかくなるまで煮る
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3
つるむらさきを加え、柔らかくなったら、だしの素と味噌を溶き入れる
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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