卯の花と野菜の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切り、牛蒡はみじん切り、油揚げは縦半分に切ってから1㎝幅に切り、ほうれん草は3㎝に切ります。

2. 2

   フライパンに油を入れ、牛蒡と人参を炒めます。

3. 3

   2に油揚げとだし汁と砂糖と醤油を入れます。

4. 4

   ほうれん草はビニール袋に入れ、500Wで30秒レンジして水気を切っておきます。

5. 5

   3におからを入れ　汁がなくなるまで良く炒め、ほうれん草を加えて混ぜて出来上がりです。