じゃがいもとカリフラワーパセリのサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
じゃがいもはレンジで柔らかくし、皮を剥いて2~3cm角に切る
カリフラワーも3cm大位に切り、柔らかく茹でる
人参は銀杏切りにし柔らかく茹でる -
2
紫玉ねぎは薄くスライスし、塩少々(分量外)で揉み、水にさらし辛味を抜く。ペーパーに包み水気を拭き取る
1と上記と千切ったパセリの葉をボウルに入れ、☆の調味料で和える
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