じゃがいもとゴーヤベーコンのガーリックマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（メークイン） 3個（３００ｇ）
- ゴーヤ 1/2本（１２０ｇ）
- ベーコン ４０ｇ
- ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ☆マヨネーズ 小さじ２
- ☆黒こしょう 少々
- ☆ガーリックパウダー 少々
- しょうゆ 小さじ１
- サラダ油 適量
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、1ｃｍ角の棒状に切り、水にさっとさらし、レンジで柔らかくする
ベーコンは1ｃｍ幅に切る
ゴーヤは種をとり、薄い半月切りにする
-
2
フライパンに油をひき、ゴーヤとベーコンを入れ、しんなりするまで炒める
-
3
じゃがいもを加え、☆の調味料で味付けし、最後に鍋肌から醤油を回し入れ、さっと混ぜ合わせる
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