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サバのトマト味噌煮レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

いつもの味噌煮にトマトとケチャップを入れて煮ました。サバの臭みも消えて食べやすいです。ちょっと甘めの味付けになってます。

みんながつくった数 1件

材料（２～４人分）

生サバ（２枚おろし）: １尾分

トマト: １００ｇ

☆水: １カップ

☆味噌: 大さじ２

☆みりん: 大さじ２

☆さとう: 大さじ１

☆ケチャップ: 小さじ２

☆しょうゆ: 小さじ１

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作り方

1

サバは半分に切り、皮目に十字に切り込みを入れ、熱湯を回しかけ臭みをとる
2

トマトは１ｃｍ角に切る
3

フライパンに☆を入れて煮立たせ、サバとトマトを入れる

アルミホイルで落し蓋をし１０分煮たら、蓋をとり、５分煮詰める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトがたくさんあるので。

公開日：2016/05/24

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関連情報

カテゴリ: さば全般

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/06/02 21:35

トマトの酸味で後味スッキリ❗美味しかったです

ザぽん助さん、はじめまして＾＾トマトとサバって合いますよネ♡気に入ってもらえて嬉しいです♪作って頂き素敵なレポありがとうございました（＾人＾）感謝♪

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