はんぺん入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮つきのままレンジで柔らかくし、熱いうちに皮を剥いて潰す
-
2
はんぺんは1.5cm角に切る
人参は銀杏切りにして柔らかく茹でる
きゅうりは小口切り、新玉ねぎは薄切りにし、塩少々(分量外)で揉み、しんなりしたら水気を絞る -
3
ボウルに粗熱をとったじゃがいもと2と☆を入れて和える。
皿に盛りパセリを飾る。
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