夏に最適☆おいしい肉のせ素麺♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚肉を小さめに切って、フライパンに胡麻油、にんにくのみじん切り、豆板醤で炒め、醤油と砂糖を入れて少し炒めます。
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2
新玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。
- 3 キュウリは千切り、トマトは1㎝位に切っておきます。
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4
卵は★を入れて軽くかき混ぜ、レンジ30秒毎にかき混ぜながら2～3回繰り返し、固くなりすぎないように 入り卵を作ります。
- 5 素麺を茹でて、水で軽くもみ洗いしてざるにあげ、皿に盛りつけます。
- 6 素麺の上に下からトマト、キュウリ、入り卵、新玉ねぎを盛りつけて、最後に豚肉を乗せます。
- 7 麺つゆは○を全て鍋に入れて沸騰直前に止めて、冷ましておき、一人分づつの器に100ml くらいずつ入れて、食べるときに好みの量の麺つゆをかけて下さい。
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