さつまいもと厚揚げの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯にさっとくぐらせて油抜きし、一口大に切る
   
   さつまいもは皮ごと一口大に切り、水にさらしアク抜きする

2. 2

   鍋に油と鶏ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める

3. 3

   １と☆を入れ、蓋をし、さつまいもが柔らかくなるまで煮る

4. 4

   水溶き片栗粉でトロミをつけて完成です。