もやしとしめじ焼き麩の味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
シャキシャキのもやしと柔らかジューシーな麩の食感の違いが楽しいです。

材料（３人分）

もやし
１００ｇ
しめじ
４０ｇ
焼き麩
9個
豆苗
１５ｇ
水
3カップ
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ１．５～２

作り方

  1. 1
    もやしは洗って水気をきる

    しめじは石突きをとって小房にわける

    豆苗は3cmに切る
  2. 2
    鍋に水ともやし、しめじを入れ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    焼き麩を加え、だしの素と味噌を溶き入れる

    豆苗を入れてひと混ぜする
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に。再生栽培した豆苗で彩りをプラス。

公開日：2016/02/26
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カテゴリ
その他の味噌汁

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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