白菜と豚肉春雨の中華風煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は袋の指示通りに茹で、食べやすい長さに切る
   
   白菜は葉はざく切り、軸は一口大の削ぎ切りにし、葉と軸を分けておく

2. 2

   人参は短冊に切る
   
   豚は食べやすい大きさに切り、●を揉み込む。

3. 3

   フライパンにサラダ油と生姜のみじん切りを入れて火にかけ、豚を入れて炒める

4. 4

   人参、白菜の軸を入れ、白菜の周りがやや透明になるまで炒める

5. 5

   白菜の葉と☆を入れ、蓋をし白菜が柔らかくなるまで煮る

6. 6

   春雨を加え、煮汁が染み込むまで煮る。
   
   ごま油を回し入れ、ひと混ぜする。