高野豆腐と小松菜鶏肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はぬるま湯につけて柔らかく戻し、水気を絞って食べやすい大きさに切る
   
   小松菜はさっと茹で、水気を絞って4センチに切る

2. 2

   鶏肉は小さめの一口大に切る
   
   玉ねぎは5ミリ幅に切る

3. 3

   フライパンに☆と２を入れ、鶏に火が通るまで煮る

4. 4

   １を加え、十分高野豆腐が温まるまで加熱する

5. 5

   溶き卵を回し入れ、卵が固まったら出来上がり。