茄子と焼き麩長ネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子は縦半分にし、5ミリ巾の半月に切り、水にさらしアク抜きする
長ネギは厚さ3ミリの斜め切りにする
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2
鍋に水となすを入れ、柔らかくなるまで煮る
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3
麩と長ネギを加え、だしの素と味噌を溶き入れる
長ネギが柔らかくなったら出来上がりです。
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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はじゃじゃ2022/09/11 21:17
白い部分の冷凍ねぎですが、なすとお麩がやわらかくて美味しく頂きました(*^-^*)
レシピありがとうございます☆
ご馳走様でした♪
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