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キャベツと豆腐卵のスープレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

キャベツの甘みを卵が包み込んで優しくまろやかな味わいに。

みんながつくった数 5件

材料（３人分）

キャベツ: １００ｇ

豆腐: １５０ｇ

たまご: １個

万能ネギ（小口切り）: １本

水: ３カップ

☆鶏ガラスープの素: 大さじ１

☆しょうゆ: 小さじ１

☆塩・こしょう: 少々

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作り方

1

キャベツは２ｃｍ大のざく切りにする

豆腐はさいの目に切る
2

鍋に水とキャベツを入れ、柔らかくなるまで弱火で煮る
3

豆腐を入れ、☆で調味する。
火を中火にし、煮立ってきたら溶き卵を回し入れる

卵がふんわり浮いてきたら、火を止め、器によそい、万能ネギを散らす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に

公開日：2015/07/08

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関連情報

カテゴリ: 和風スープ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/11/26 12:48

優しい味でとても美味しかったです！

YUI2281さん、はじめまして♪美味しそうに作っていただきありがとうございました♪喜んでいただけて良かったです！素敵なレポ感謝です( ˆºˆ )/♡

2020/08/28 23:05

キャベツと豆腐が余っていたのでこちらのレシピで作ってみました。仕事終わりの疲れた体にしみました、、、そして万能ねぎを乗せ忘れました笑

moriikuさん、はじめまして♪万能ねぎはなくても大丈夫です(*^^*)拙いレシピを作っていただき、素敵なレポありがとうございました(^人^)感謝♪

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