キャベツとスナップエンドウ、ベーコンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大のざく切りにする
   
   スナップエンドウは筋をとってやわらかく茹でる
   
   ベーコンは1.5センチ幅に切る
   
   卵は●を入れて混ぜ合わせる

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、卵液を流し入れ、大きくかき混ぜ、柔らかめの炒り卵を作り、いったん取り出す

3. 3

   油を足し、キャベツ、ベーコンの順に入れ、キャベツが柔らかくなるまで炒める

4. 4

   スナップエンドウと☆を入れて炒め合わせ、２の卵を戻しいれる
   
   最後に鍋肌からウスターソースを回し入れ、さっと混ぜ合わせて完成です。