おうちで和スイーツ♪抹茶ミニたい焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて２回以上ふるっておく。

   

2. 2 ボウルに砂糖と玉子を入れてよく混ぜる。
   
   途中バニラエッセンスと入れて混ぜる。

   

3. 3 先ほどふるった薄力粉を加え、サックリ混ぜる。

   

4. 4 牛乳を加えてダマがなくなるまで混ぜる。

   

5. 5 生地はこのような感じになればOK。

   

6. 6 プレートを熱し、十分に温まったら焼き上げ用のバターを塗って生地を型の２/３まで流し込む。

   

7. 7 フツフツとしてきたら抹茶あんを乗せて、その上に生地をスプーンなどで流し込む。

   

8. 8 プレスして４～５分焼く。
   
   →途中３分半～４分位の所でそっと開けて焼き具合を確認します。
   
   →はみ出た部分はあとでパリッと外れるので大丈夫です。

   

9. 9 焼きあがったら網の上で粗熱を取って出来上がり。