ぶりの照り焼き☆大葉タルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に卵を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをし、５００Ｗのレンジで４０秒チンする
   
   一度中をかき混ぜ、またラップをし２０秒チンする
   
   フォークの背で細かく潰す

2. 2

   玉ねぎは水にさらし辛味を抜き、ペーパーに包んで水気を絞る
   
   粗熱をとった１に上記と☆を入れて混ぜ合わせる

3. 3

   ブリに薄く小麦粉をまぶす
   
   フライパンに油をひいて熱し、ブリを入れ、両面こんがりと焼く

4. 4

   ●の調味料を入れて絡める
   
   
   皿に盛り、２のタルタルをかけて完成です。