牛もも肉とじゃがいもかき菜のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
皮をむいたじゃがいもは７～８ミリ角、人参は5ミリ角の棒状に切り、レンジで柔らかくなるまでチンする
かき菜は1分茹で、水にとって水気を絞り、4センチに切る
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2
牛肉は7～8ミリ角の棒状に切り、●の調味料を揉み込む
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3
熱したフライパンに油をひき、２を入れて炒める
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4
肉に火が通ったら、じゃがいも、人参、かき菜を加え、☆の調味料を入れて絡める
ごま油を回し入れ、ひと混ぜして完成です。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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