大根と八つ頭さつま揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げは食べやすい大きさに切る
   
   人参は半月に切る

2. 2

   大根は銀杏切りにし、竹串がすっと刺さるまで下茹でする
   
   八つ頭は一口大に切り、1分程度下茹でする
   
   ＊大根が茹で上がる1分前に八つ頭を入れて、一緒に茹でてしまいましょう

3. 3

   鍋に１と大根、八つ頭、☆を入れ、八つ頭が柔らかくなるまで煮る

4. 4

   冷凍インゲンを加え、さっと温めて出来上がり。