薩摩芋とパプリカの彩りサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
- さつまいも 100g
- サラダ菜 4枚
- きゅうり 1/2本
- パプリカ 1/3個
- フレンチドレッシング 大さじ1.5~2
- 黒こしょう 少々
- マヨネーズ 少々
作り方
-
1
さつまいもは1センチ幅の半月に切り、水にさらしアク抜きする
柔らかくなるまで茹でる -
2
皿に、食べやすい大きさに切った、サラダ菜ときゅうり、パプリカ、1を盛り付け、フレンチドレッシングをかけ、黒こしょうを振る
マヨネーズを絞って出来上がり
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