一番のコツは返すのは一度だけ!! 片面が赤い肉汁が浮いてきたら、返すタイミングです。 トングでひっくり返したら、ミディアムで40秒~1分くらい。よーく見ると赤いかも?!位でも大丈夫かと思います。 焼き加減はお好みに合わせて調節して下さいね☆
とっても美味しそうな国産ステーキ肉を購入したので、夕飯の一品に作りました♪
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