豚肉と玉ねぎ人参の揚げ炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
玉ねぎはくし形
人参は短冊
ピーマンは一口大に切る - 2 1.5センチ角に切った豚肉に、塩コショウを振り、溶き卵と片栗粉を入れて絡める
- 3 ☆を合わせておく。
- 4 2を170~180度の中火の油でカラリと揚げる
- 5 1の野菜を素揚げし、しっかり油を切る
- 6 熱した炒め鍋に4と5を入れ、3の合わせ調味料を入れて絡める
関連情報
- カテゴリ
- 豚かたまり肉
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