味噌が隠し味！ご飯がすすむ♪豚肉のニンニク生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をひいて、豚肉をほぐして広げる。
   
   皮をむいてすりおろした生姜とすりおろしニンニクを入れ、※を入れて軽く混ぜ３０分ほど置いて味を馴染ませる。

2. 2

   長ネギは１．５ｃｍ幅の斜め切り。

3. 3

   フライパンを火にかけ、豚肉を焼く。色が変わったら、タレを絡めながら焼く。
   
   タレが絡まり少なくなったらお皿に盛り付ける。

4. 4

   油の残ったフライパンに長ネギを入れてこんがり焼く。
   
   →生姜の残りで少し焦げやすいので、弱火で焦げめがつくように焼きます。

5. 5

   生姜焼きに焼きネギを添えて出来上がり。