アプリで広告非表示を体験しよう

じゃがいもとごぼう鶏肉の煮物レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

mint✩（返レポお休み中）

ゴボウが柔らか～♪素朴な煮物です。

みんながつくった数 9件

材料（４人分）

じゃがいも: ３００ｇ

ごぼう: １本（１３０ｇ）

鶏もも肉: １枚

にんじん: 1/2本

いんげん（ゆでたもの）: ２～３本

水: ２カップ

☆だしの素: 小さじ１

☆みりん: 大さじ１

☆料理酒: 大さじ１

☆さとう: 小さじ２

しょうゆ: 大さじ１．５

サラダ油: 適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

皮をむいたジャガイモ、人参は一口大に切る

鶏肉も一口大に切る

ゴボウは皮を包丁の背でこそげ取る。
乱切りにし、水にさらしてアク抜きする
2

鍋に油をひき、鶏肉の表面の色が白くなるまで炒めたら、ゴボウを加えて、さっと炒める

水と☆を入れて、蓋をし、１０分煮る

＊醤油はまだ入れないでください
3

じゃがいも、人参、醤油を加え、また蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る（２０分ぐらい）

火をとめ、味が馴染むまで少しおいておき、皿に盛って、いんげんを散らす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余ってたごぼうの使い道を考えて。

公開日：2014/07/08

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他の煮物じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 4 件）

2022/08/20 20:39

簡基本ほったらかしで助かりました。美味しかったですです。

二階堂さんご

二階堂さんごさん、おはようございます♪美味しくお召し上がりいただけてよかったです♪素敵に作っていただきありがとうございました♪レポ感謝です(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)

2022/05/10 19:50

mintちゃん✨じゃがいもゴボウいんげんの煮物✨(^○^)美味しかったです✨リピにポチ✨✨ありがとうございます(*^o^)／＼(^-^*)

あきちゃんで～す

あきちゃんで～すさん、おはようございます♪美味しそうに作っていただきありがとうございました♪お気に召して頂けて良かったです。素敵なレポ感謝です(^-^)

つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の煮物の人気ランキング

豚ひき肉と白菜と小松菜のオイスターソース煮

味が染みて美味しい♪手羽先の煮物

お弁当に☆切り干し大根の煮物

☆★ハヤトウリのきんぴら風☆★

ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮

お弁当にも✿さつまいもの甘辛煮❤

おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん)

＜火を使わない＞レンジでチン！白菜の白だし煮

カブと鶏肉の煮物

とろっとろ～♪はやとうりの煮物

その他の煮物のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

じゃがいも
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

やさしい味でホッと落ち着く！「豚肉と大根の煮物」献立

味が染み込んで美味しい♪「鶏団子と大根の煮物」献立

ほっこり優しい「イカと里芋の煮物」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする