小松菜と鶏むね肉の和風炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜食べやすい長さに切る
   
   椎茸は石突きをとって、３～４等分に切る
   
   胸肉は、やや小さめの削ぎ切りにする

2. 2

   胸肉に●の調味料で下味をつけ、片栗粉をまぶす

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、胸肉を入れて、両面カリッと焼き付ける

4. 4

   椎茸、小松菜の順に加え、さらに炒める

5. 5

   小松菜のカサが減ってきたら、☆の調味料を入れて味付けする
   
   煮立ってきたら、水溶き片栗粉でトロミをつけ、器に盛る