豚ロースと魚肉ソーセージの塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 麺を袋から出して、手でよくほぐしておく。
2. 2 ピーマンは種を取って細切り。玉ねぎは薄切り。
   
   魚肉ソーセージは縦半分に切って斜め切り。豚ロースは５mm幅の細切りにする。
3. 3 キャベツは３～４ｃｍ位に切る。
   人参は皮をむいて薄切り。
   
   耐熱皿にのせて軽く水をふってレンジで５０秒～１分位加熱する。

   

4. 4 フライパンに油をひいては肉を炒める。火が通ってきたら魚肉ソーセージと玉ねぎを入れて炒める。

   

5. 5 軽く水気を切ったキャベツと人参を入れて炒める。

   

6. 6 ほぐした麺を入れて酒と水を入れて炒める。
   
   麺に火が通ったら、鶏がらスープの素と、麺に付属の素を入れて炒め合わせる。

   

7. 7 仕上げに、コショウ、ブラックペッパーをふり、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。