かぼちゃとブロッコリーの煮物 レシピ・作り方

かぼちゃとブロッコリーの煮物
mint✩(返レポお休み中)
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薄味で煮ています。煮汁につけておいて味を含ませて食べると美味しいです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房にわけて茹でる
  2. 2 種をとったかぼちゃは一口大に切り、皮をまだら状に剥く

    鍋に☆とかぼちゃを入れ(皮目は下)蓋をし、弱火でかぼちゃが柔らかくなるまでコトコト煮る
  3. 3 かぼちゃが柔らかく煮えたら、火を止め、煮汁に浸るようにブロッコリーを入れる

    少し置いて、味を含ませ、煮汁ごと皿に盛る

きっかけ

薄味でシンプルに食べたかったので。彩りにブロッコリーを足してみました。

  • レシピID:1330008896
  • 公開日:2014/03/18
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かぼちゃ
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