カレーの残りで☆カレーオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
- カレーの残り 150g
- 温かいご飯 200g
- 玉ねぎ 小1/2個
- ウインナー 1本
- ☆顆粒コンソメ 小さじ1/3
- ☆こしょう 少々
- ☆ケチャップ 小さじ2
- ●たまご 1個
- ●塩・こしょう 少々
- ●マヨネーズ(または牛乳) 小さじ1
- サラダ油 適量
作り方
-
1
玉ねぎは1cm角に切る
ウインナーは縦半分に切ってから、薄い半月に切る -
2
油をひいたフライパンに、玉ねぎを入れ透明感が出るまで炒める
ウインナーを加え、さらに炒める - 3 温かいご飯を加え、☆の調味料で味付けし、全体に調味料が行き渡ったら、皿に盛りつける
-
4
●を混ぜ合わせておく
小さめのフライパンに油をひいて熱し、卵液を流し入れ、菜箸で大きく掻き混ぜて半熟状になるまで火を通す
そのままスライドさせて3のご飯の上に乗せカレーをかける
関連情報
- カテゴリ
- オムライス玉ねぎソーセージ・ウインナー
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