白菜と豚肉のニンニクたっぷり豆乳鍋☆辛味噌風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、芯の部分は火が通りやすいようそぎぎりにして、鍋に敷き詰める。

2. 2

   豚肉は広げてほぐしながら白菜の上に乗せる。

3. 3

   スライスニンニクと石づきを切り落とし食べやすくほぐしたシメジを乗せる。

4. 4

   ☆をかけて２０分位、中弱火で煮る。

5. 5

   一度蓋を開けて、豆乳と※を溶いたものを入れて軽く混ぜて味を馴染ませる。

6. 6

   再び蓋をして、弱火で５分位煮る。

7. 7

   出来上がったら、白すりごまをかけ、小口切りの小ネギを散らして出来上がり。