茄子とツナのケチャップパスタ レシピ・作り方

茄子とツナのケチャップパスタ
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具沢山で、お腹も満足♪

材料(1人分)

  • パスタ 100g
  • 茄子 1本
  • ツナ缶 小1/2缶
  • 玉ねぎ 30g
  • スライスにんにく 3g
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • ☆ケチャップ 大さじ2.5
  • ☆塩・黒胡椒 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 パスタは規定の時間ゆでる
  2. 2 茄子は縦半分にし、5ミリ幅の斜め切りにする
    水にさらしアク抜きする

    玉ねぎは薄切りにする
  3. 3 フライパンにツナ缶の油を入れ、にんにくと玉ねぎを入れて炒める
  4. 4 サラダ油を足し、茄子を加え、しんなるするまで炒めたら、ツナ缶を入れる
  5. 5 パスタを入れ、☆の調味料で味付けする

きっかけ

茄子がしなびてきたので。

  • レシピID:1330008040
  • 公開日:2013/11/12
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つくったよレポート(1件)

  • mitan39
    mitan39
    2013/11/27 20:20
    茄子とツナのケチャップパスタ
    単品アップ撮りをわすれてしまいました(--;)簡単に美味しく出来ました(^^)

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