材料（２～３人分）
- 豚タンスライス
- １２０ｇ
- レタス
- 小２枚
- プチトマト
- ５個
- かいわれ
- 少々
- S＆B 本生きざみわさび
- 小さじ1/2～１(お好み）
- ★オリーブオイル
- 大さじ１
- ★しょうゆ
- 大さじ１
- ★レモンの絞り汁
- 大さじ１
- ★みりん
- 小さじ２
作り方
-
- 1
-
- ★と、わさびの半分の量を混ぜ合わせる
-
- 2
-
- 酒少々（分量外）を入れた熱湯に豚タンを入れ、３０秒茹でる
熱いうちに１に漬け、粗熱が取れたら冷蔵庫で１時間ほど冷やす
-
- 3
-
- ２に、わさびの残り半量を足して、混ぜ合わせる
皿に食べやすく千切ったレタスを盛り、真ん中に豚タンを乗せる
かいわれ、トマトを飾りつける
２の残ったタレを全体に回しかける